Een oerhammetje of spaakhammetje rauw is een ambachtelijk stuk vlees dat afkomstig is van de achterpoot van het varken. Dit vlees wordt nog rauw aangeboden, zodat het thuis op verschillende manieren kan worden bereid. Het is een traditioneel product dat bekendstaat om zijn pure smaak.
Desgewenst kunnen wij de hammetjes ook pekelen.
